Pink Slime: Daging Giling di Amerika

Lihat video di sini:

Jamie Oliver's Food Revolution: Pink Slime - 70% ofAmerica's Beef is Treated with Ammonia

Ini sedang menjadi perkara di Amerika. Disebut Pink Slime (lendir warna pink).  

Ternyata kalau beli daging giling di sana, 70% dari itu adalah sisa dari sapi yang tidak bisa dijual karena bukan daging murni (seperti steak). Sisa2 itu dulu dijual untuk menjadi makanan anjing. Tetapi sekarang, setelah disiram dan dicuci dengan kimia Amonia, untuk membunuh beberapa jenis bakteri, maka sudah boleh dijual untuk konsumsi manusia, tanpa ada kewajiban memberitahu konsumen bahwa “daging” itu sudah dicuci dalam kimia biar aman dimakan.
McDonalds dulu menggunakannya juga, dan sejak ini menjadi perkara besar di Amerika sudah berhenti dan kembali menggunakan daging yang baik dan sehat di dalam hamburger. Jadi sekarang para pemasok menjualnya langsung ke sekolah2 untuk digunakan di dalam makanan sekolah di kantin.

Di Indonesia bagaimana? Mungkin belum ada yang menyelediki, belum ada yang peduli.